Selbstgemachtes frühstücks Granola

Granola kann man in vielen verschiedenen Varianten finden. Mit Früchten, Schokolade, Rosinen, Nüssen und vielen anderen Sachen. Hier kommt ein Rezept für einfaches Granola mit Nüssen und Rosinen. Ziemlich normal, aber sehr lecker! Granola eignet sich auch sehr gut zum verschenken. Man kann es z.b. in ein leeres Marmeladenglas füllen, mit einem schönen Band und vielleicht einer kleinen Karte verzieren und fertig ist das Geschenk! Oder man isst das Granola selbst. Du kannst das Rezept natürlich auch ein bisschen verändern, indem du Z.B. ein bisschen Kakaopulver untermischt, oder am Ende zusammen mit den Rosinen gehackte Schokolade dazumischt, oder andere getrocknete Früchte oder andere Nüsse nimmst. Probiere einfach aus was dir am besten schmeckt! Das Rezept ist genug für ungefähr 2 Marmeladengläser.

Zutaten:

• 150g Haferflocken
• 30g gehackte Kürbiskerne
• 40g gehackte Mandeln
• 20g gehackte Pistazien
• 20g gehackte Sonnenblumenkerne
• 80g Honig
• 25ml neutrales Öl
• 1/2 TL Salz
• 1 TL Zimt
• Eine kleine Packung Rosinen

1. Alles ausser den Rosinen gut vermischen und dann auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig verteilen.
2. Bei 160 Grad ca. 25 min lang backen lassen. Wenn die Zeit halb um ist nochmal allen ein bisschen vermischen, so das das Granola von allen Seiten gebacken wird.
3. Wenn das Granola abgekühlt ist die Rosinen untermischen.