Saftige Schokoladen- Bananen muffins
Diese Muffins sind SUPER lecker!! Ich empfähle sehr sie mal auszuprobieren!
Zutaten:
- 1 Banane
- Ein Ei
- 310g Mehl
- 60g Butter
- 55g braunen Zucker
- 25g süßes Kakao Pulver
- 20 g ungesüsstes Kakaopulver
- 1 TL Natron
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 75g Nugatti
- 70 g Hafermilch
- Evtl. ein bisschen mehr Nugatti
- Die Banane in Stücke schneiden und eine Minute in der Mikrowelle aufwärmen, bis sie weich ist. Dann mit einer Gabel zerstampfen.
- Die Banane mit einem Ei mischen. Die Butter schmelzen und mit der Banane und dem Ei mischen.
- Dann die restlichen Zutaten reinmischen. Dann die Muffins-formen mit dem Teig füllen. Falls du willst kannst du auch ein bisschen Nugatti in die Muffins-formen füllen. Dann wird es wie eine Art Creme.
- Dann bei 180 Grad für 25 min backen.
- Und dann lass es dir schmecken!!!!!