Die besten Erdnussbutterkekse der Welt!!!

Ja, ich wage es diese Erdnussbutterkekse die besten Erdnussbutterkekse der Welt zu nennen! Denn sie schmecken einfach SUPER lecker! Selbst mein kleiner Bruder, der eigentlich garnicht Erdnussbutter mag, und diese Kekse anfangs garnicht probieren wollte mochte sie! Also ich empfehle dir STARK diese Kekse zu backen! Bei mir wurden es übrigens 23 Kekse.

Zutaten:

• 150g Mehl
• 1 TL Natron
• Eine Prise Salz
• 115g Butter (Zimmertemperatu)
• 150g brauner Zucker
• 170g Erdnussbutter
• 60g saure Sahne
• ca. 50g Zucker (um die Kekse später darin zu rollen.

1. Butter und Zucker vermischen.
2. Dann Erdnussbutter und saure Sahne mit der Zucker-Butter Mischung vermischen.
3. Dann alle trockenen Zutaten dazu mischen und zu einer Großen Kugel formen und für mind. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und kleine Kügelchen formen und in dem Zucker rollen.
5. Dann die Kügelchen auf das Backpapier legen und mit einer Gabel flach drücken. Pass auf das die Kekse guten Abstand zwischen einander haben, weil sie werden ein bisschen breiter beim backen.
6. Die Kekse bei 180 Grad 10 min lang backen und dann abkühlen lassen.
7. Lass es dir schmecken!