Bananen-Schokoladen muffins

Die Muffins sind SUPER fluffig und lecker!! Es werden ca. 15 muffins. Und es geht super schnell sie zu machen! Perfekt als kleinen Snack Abends oder auch für Kindergeburtstage! (In dem Fall sollte man vielleicht das Rezept verdoppeln!).

Zutaten:

• 2 braune Bananen
• 2 Eier
• 2 EL Rapsöl
• 180g Mehl
• 1 TL Natron
• 100g braunen Zucker
• 1 TL Zimt
• ca. 50g Schokolade

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Bananen zerstampfen und mit den Eiern verrühren.
3. Dann das Öl und die anderen Zutaten (außer der Schokolade) dazugeben und gut vermischen.
4. Die Schokolade in kleine Stücke hacken und auch unter den Teig rühren.
5. Den Teig in 15 Muffinsformen verteilen und für 15-20 min backen.
6. Lass es dir schmecken!